Querência es una novedad en el mercado, derivada de Juporanga, mejorada para obtener mejores resultados en color y productividad. Con un ciclo de 160/180 días en siembra directa y 170/190 días en plantación convencional, su bulbo globular de coloración marrón oscuro tiene una excelente retención de túnicas y resistencia a enfermedades. La producción estimada es de 55 toneladas por hectárea, con una capacidad de almacenamiento muy buena.
